Trinkgenuss: die pure Lebenslust.
Wasser bedeutet Leben. Wir alle sind auf regelmäßige und ausreichende Wasserzufuhr angewiesen. Und es kann ein ganz besonderer Genuss sein, an einem heißen Sommertag ein großes Glas klares, kühles Wasser zu trinken. Dass Wasser nicht gleich Wasser ist, ist ebenfalls bekannt. Wasser-Sommelière etwa sind auf die kleinen, aber feinen Unterschiede der verschiedenen Wässer spezialisiert.

Doch hin und wieder darf es auch einmal etwas „Besonderes“ sein. Seit Jahrtausenden bereichern alkoholische Getränke das soziale Miteinander der Menschen – ihr Genuss gehört für viele nicht nur bei festlichen Anlässen dazu, sondern sorgt auch zwischendurch für Entspannung und Wohlbefinden. Für welches Getränk man sich entscheidet, ist einerseits eine Frage der spontanen Lust. „Häufig dient die Wahl eines alkoholischen Getränkes aber auch dazu, einen persönlichen Stil oder die Zugehörigkeit zu einer bestimmten Gruppe auszudrücken“, so Pädagoge Dr. Wolfgang Settertobulte. In diesem Sinne hat der Genuss eines gemeinsamen, alkoholischen Getränkes auch eine gemeinschaftsstiftende und soziale Funktion.

Doch während man Wasser kaum genug trinken kann – zwischen 1,5 und 4 Litern täglich dürfen es, je nach Alter, Gewicht, Geschlecht und körperlicher Betätigung schon sein – gibt es beim Alkohol sinnvolle Genussgrenzen. „Auf die Dosis kommt es an“– so bracht es der berühmte Arzt Paracelsus im 16. Jahrhundert auf den Punkt. Und für die richtige Dosis hat jeder Mensch ein feines Gespür. Kontrollverlust, Unwohlsein und ein schlechtes Gewissen sind untrügliche Anzeichen für das „Glas zuviel“. Fühlt man sich hingegen (auch am nächsten Tag noch) wohl und genießt man bewusst und mit allen Sinnen, unbeschwert, frei und ohne Nebenwirkungen, dann kann man sicher sein, das richtige Maß für sich gefunden zu haben.